AllDaily Черешню невысокого качества выдает неравномерный окрас, а сухой «хвостик» говорит о том, что ягоды уже утратили сочность.
Соцсети
Как рассказали РИА Новости в Роскачестве, в зависимости от сорта черешня может быть и желтой, и розовой, и бордовой, и почти черной. Цвет не говорит о ее спелости, в отличие от неравномерного окраса. Это может говорить о том, что при сборке срывали и вызревшие, и недозревшие ягоды.
Если черешки стали бурыми и сухими, это значит, что черешня долго хранилась и уже утратила свою сочность.
Сами ягоды не должны быть засохшими и завалявшимися, а также лопнувшими. У черешни должны отсутствовать повреждения, они не должны быть помятыми и побитыми.
Черешню следует обязательно промывать перед употреблением, храниться она должна в холодильнике.
