AllDaily Приближается время, когда многие отправятся на пикники с шашлыками. Вопрос о том, как правильно готовить это блюдо, встает ежегодно, но мало кто знает, что шампуры тоже не так просты, и есть лайфхак, который существенно упростит вам жизнь.
Соцсети
На конце шампуров всегда есть небольшое незамкнутое кольцо. Многие используют его, чтобы вешать шампуры на стену, но на самом деле есть более эффективный способ их применения.
Кадр из видео
Этим кольцом вы можете снимать кусочки мяса с другого шампура. Для этого просто наденьте кольцо на другой шампур и потяните кусок мяса вниз.
Кадр из видео
И еще несколько советов по использованию шампуров:
Выбирайте качественные шампуры. Лучше находить изделия из нержавеющей стали, поскольку они не портятся и не оставляют металлический привкус на еде.
Замочите шампуры в воде. Так вы сможете избежать того, что они сгорят на гриле, а мясо останется на месте.
Не набивайте шампур слишком плотно. Важно, чтобы мясо имело небольшой зазор между кусочками, чтобы тепло могло равномерно распределяться.
Не переворачивайте шашлыки слишком часто. Так у вашего мяса будет золотистый цвет, и его будет легко оторвать от шампуров.
