AllDaily Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, показывает, что кофе оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору. Способствуя рост полезных бактерий и снижая воспаление, кофе помогает укрепить иммунитет и улучшить психологическое состояние, независимо от содержания кофеина.
Что выявлено в ходе исследования
В течение трехнедельного эксперимента 62 участника были разделены по привычкам пить кофе или нет. После 14-дневного отказа уровень бактерий Cryptobacterium, Eggerthella и Firmicutes снизился у тех, кто отказался от кофе, показывая их роль в метаболизме желчных кислот и борьбе с патогенами. Возврат к кофе увеличил число полезных бактерий и улучшил самочувствие участников.
Как кофе влияет на кишечник: роль антоксидантов
Главным фактором воздействия является не кофеин, а фенольные кислоты — природные антиоксиданты в кофе. Оба варианта напитка — с кофеином и без — способствуют улучшению микробиома, повышению настроения и когнитивных функций, а также снижению воспаления и стрессовых симптомов.
Дополнительные выводы и рекомендации
Кофе с кофеином способствует снижению тревожности, повышению концентрации и понижению кровяного давления. В то время как кофе без кофеина улучшает сон и память. Обе формы напитка благоприятны для здоровья, и их положительный эффект обусловлен содержанием антиоксидантов, а не кофеином.
Почему важно учитывать влияние кофе на здоровье
Исследование подтверждает, что умеренное потребление кофе поддерживает здоровье кишечника, снижает воспаления и способствует укреплению иммунитета. Включение кофе в здоровый образ жизни может приносить пользу для психического и физического состояния.
