Яйца — один из самых популярных продуктов питания, однако вопрос о том, когда их лучше употреблять — на завтрак или на ужин — вызывает споры среди диетологов. Эксперты напоминают, что яйца являются богатым источником белка и аминокислот, которые быстро усваиваются организмом и помогают получить заряд энергии. Поэтому их употребление утром способствует бодрому началу дня, а приём вечером — служит лёгким и не перегружающим желудок ужином.

Константин Михальчевский / РИА Новости
В начале ноября эксперты отметили, что яйца поддерживают уровень сахара в крови благодаря содержащемуся в них белку, что снижает тягу к сладкому и помогает контролировать вес. В то же время, яйца содержат триптофан — аминокислоту, которая способствует выработке серотонина и помогает расслабиться перед сном. В целом, диетологи советуют учитывать индивидуальные особенности пищеварения и уровня физической активности при выборе времени приёма яиц.
Что говорит наука о полезности яиц для организма и зачем их есть утром
- Яйца являются богатым источником белка, витаминов группы B и аминокислот, особенно триптофана, что способствует выработке серотонина и расслаблению.
- Утренний приём яиц помогает снизить аппетит, уменьшает риск переедания и поддерживает уровень энергии в течение дня.
- Яйца помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что важно для контроля веса и профилактики диабета.
- Диетологи рекомендуют употреблять яйца на завтрак, особенно спортсменам и тем, кто следит за фигурой.
Могут ли яйца быть вредными вечером и почему их стоит есть
- Яйца вечером — лёгкий и не перегружающий желудок продукт, способствует расслаблению перед сном благодаря триптофану.
- У людей с проблемами пищеварения приём яиц вечером может вызвать тяжесть, поэтому требуется индивидуальный подход.
- Выбор времени зависит от личных особенностей организма и образа жизни.
Почему яйца считаются универсальным продуктом и как их лучше готовить
- Яйца — универсальный и сбалансированный продукт, который можно включать в любой приём пищи.
- Приготовление предпочтительно варёным или всмятку, чтобы снизить потребление лишних жиров.
- Рекомендуется умеренность — не более 1–2 яиц в день для сохранения здоровья.
Исторически яйца занимали важное место в рационе человека. Современные исследования подтверждают их пользу при правильном употреблении. Многие диетологи считают яйца ключевым элементом здорового питания, который можно включать в рацион в любое время суток, соблюдая баланс и умеренность.





