AllDaily С увеличением потребления углеводов в повседневном рационе все больше людей сталкиваются с повышенным уровнем холестерина. Врач-гастроэнтеролог Татьяна Жаровская поделилась с радио Sputnik эффективными методами, как понизить холестерин без медикаментозной терапии.
ru.freepik.com
Увеличение потребления овощей и зелени
Важно увеличить количество овощей и зелени в своем питании. Каждый человек должен стремиться к потреблению не менее 400 граммов свежих овощей и зелени каждый день, в то время как количество ягод и фруктов не должно превышать 150-200 граммов. Эти продукты богаты растворимыми пищевыми волокнами, которые помогают связывать избыточные жирные кислоты.
Ограничение насыщенных жиров
Рекомендуется ограничить блюда с насыщенными жирами, такими как яйца и свинина. Врач отметила, что в день можно позволить себе одно яйцо, а красное мясо – не чаще двух раз в неделю. Птица и рыба, без кожи, могут быть включены в рацион каждый день.
Добавление полезных жиров
Также стоит добавлять в свое меню полиненасыщенные жирные кислоты и продукты, богатые витаминами группы В. Это растительные масла, жирная рыба, мясные субпродукты и бобовые. Некоторые люди, особенно с повышенным уровнем холестерина или аллергией, должны осторожно относиться к яйцам.
