AllDaily Огурцы являются одними из самых популярных овощей, выращиваемых в огородах и теплицах. На современном рынке представлен большой выбор сортов этой культуры, отличающихся по многим характеристикам. Давайте рассмотрим основные различия между распространенными сортами огурцов.
Размер плодов
По размеру плодов огурцы делятся на несколько групп:
— Корнишоны — миниатюрные огурчики длиной 6-10 см.
— Огурцы среднего размера — длина 10-15 см.
— Длинноплодные сорта — до 20-25 см в длину.
Размер плодов влияет на их назначение — маленькие корнишоны чаще используют для консервирования, а более крупные — для свежего употребления.
Форма плодов
По форме огурцы могут быть:
— Цилиндрические — классическая удлиненная форма.
— Бочонковидные — с утолщением в середине.
— Овальные — с закругленными концами.
— Ребристые — с явно выраженными продольными рёбрами.
Окраска плодов
Окраска огурцов может быть зеленой разных оттенков, от светло-зеленого до темно-зеленого. Существуют также сорта с белыми, желтыми и даже полосатыми плодами.
Степень опушенности
Одни сорта имеют более выраженное опушение кожицы, другие — почти гладкие. Опушение защищает плоды от повреждений, но может придавать им более шероховатую текстуру.
Назначение использования
В зависимости от целей выращивания, огурцы делят на:
— Универсальные — подходят как для свежего потребления, так и для консервирования.
— Салатные — предназначены для употребления в свежем виде.
— Корнишонные — выращивают для консервирования в виде маринованных или соленых огурчиков.
Сроки созревания
По срокам созревания огурцы бывают:
— Ранние — дают первые плоды через 40-50 дней после посадки.
— Среднеспелые — технический срок созревания 50-65 дней.
— Позднеспелые — плодоносят в течение 65-80 дней после посадки.
Учитывая многообразие сортов и гибридов огурцов, каждый садовод может подобрать подходящие для своих условий и целей выращивания. Это позволяет получать богатый и разнообразный урожай этого ценного овоща.
