AllDaily В России за последние пять лет значительно увеличилось количество взрослых людей с избыточным весом. Согласно результатам выборочного наблюдения рациона питания населения, в 2023 году 62,5% россиян старше 19 лет имели массу тела, соответствующую стадиям предожирения и ожирения. Особенно заметно эта тенденция коснулась мужчин.
Freepik
Основная причина такого роста связана с повышением цен на полезные продукты питания. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва объясняет это тем, что многие люди не могут позволить себе покупать сезонные овощи, свежую зелень и фрукты из-за их высокой стоимости. Также существенно подорожали яйца, мясо, птица, рыба и другие продукты.
Freepik
В результате россияне вынуждены выбирать дешёвые продукты с низкой питательной ценностью, которые быстро насыщают организм, но приводят к набору лишнего веса. Часто люди в плохом настроении отдают предпочтение рафинированным продуктам, фастфуду и сладостям, содержащим много сахара. Это стимулирует выработку дофамина и временно улучшает настроение, но в долгосрочной перспективе может привести к зависимости и ожирению.
ru.freepik.com
Кроме того, на увеличение количества людей с ожирением влияет гиподинамия — низкая двигательная активность. Это может привести к инсулинорезистентности, сахарному диабету второго типа, гипертонии и в дальнейшем к болезни Альцгеймера, раковым опухолям. Врач Королёва подчёркивает, что снижение массы тела на 10% может помочь снизить риск развития этих заболеваний.
Диетолог призывает к маркировке продуктов, указывающей на их пищевую ценность и потенциальную опасность для здоровья. Также необходимо контролировать рекламу вредных продуктов, которые вызывают зависимость и переедание.
