AllDaily В марте необходимо компенсировать дефицит витаминов, чтобы поддержать ослабленный организм и зарядить его энергией. Это можно сделать, следуя сбалансированному рациону, включающему сезонные продукты. Календарная весна приносит с собой разнообразные фрукты, овощи и зелень, богатые витаминами и микроэлементами.
Алексей Сазонов / РИА Новости
В марте особенно важно употреблять свежие фрукты, овощи и зелень. Также стоит обратить внимание на продукты, которые поступают в сезон из других стран, такие как цитрусовые, экзотические фрукты и овощи.
Freepik
Среди овощей полезно употреблять любые разновидности капусты и лука, хрен, чеснок, редис, редьку, репу, сельдерей, турнепс, цикорий, пастернак и ранний ревень.
Не стоит забывать про свеклу, морковь и картофель. И хотя они имеют высокий гликемический индекс и не являются диетическими продуктами, в небольшом количестве их все же стоит включить в рацион. Из зелени рекомендуется употреблять петрушку, черемшу, шпинат и щавель.
Алексей Даничев / РИА Новости
Среди фруктов в марте актуальны авокадо, ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин и яблоко.
На столе в марте также должны быть и другие продукты. Мясо, рыба и птица доступны круглый год, а крупы практически не имеют срока годности. К тому же не стоит забывать про овощи длительного хранения, которые можно хранить и использовать в течение нескольких месяцев без потери качества.
