Простой воздушный манник от Владимира Преснякова

Истории о встрече знаменитых людей всегда увлекательны, и Владимир Пресняков-младший и Кристина Орбакайте не исключение. Во времена их совместной жизни они даже посещали программу «Смак», где Владимир Пресняков-младший поделился своим легким и вкусным рецептом – «Манник ‘Небесный'».

Freepik / Екатерина Чеснокова / РИА Новости

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 яйцо
50 г сливочного масла
Щепотка соли
Щепотка соды

Приготовление:

В глубокой миске аккуратно смешайте манку, сахар, соль и соду. Это обеспечит равномерность смеси. В ту же миску добавьте кефир и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте, чтобы масло равномерно впиталось.

Смажьте форму маслом или покройте бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму и разровняйте его. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 15-20 минут. Проверьте готовность, воткнув в манник деревянный шпаж или нож – если они выходят сухими, манник готов.

Манник можно подать к столу разнообразно, украсив сгущенкой, орехами или вареньем.

Ранее мы делились рецептом «блинов» из лаваша от Наташи Королевой. Он идеален для тех, у кого не много времени на готовку.