Международная группа ученых выяснила, что употребление больших количеств поваренной соли приводит к изменениям в составе кишечной микрофлоры у млекопитающих. Уменьшение числа бактерий Lactobacillus murinus может стать причиной развития различных заболеваний, включая воспаление мозга и гипертензию.
16 ноября 2017