AllDaily Многие считают, что смазка маслом перед первым использование повышает антипригарность, однако это вредно для покрытия. Просто промойте сковороду теплой водой, аккуратно высушите и приступайте к готовке.
Фото со стока Freepik
Умеренный нагрев — залог долгого срока службы
Первоначальный нагрев сковороды не обязателен, и зачастую даже вреден. Избегайте нагрева выше 260 градусов, чтобы не повредить структуру покрытия. Лучше сразу приступить к готовке после чистки.
Масло не всегда необходимо
Современная антипригарная поверхность сама по себе препятствует прилипанию, поэтому добавлять масло при приготовлении не обязательно. Жиры и соки создают естественный защитный слой, делая еду сочной и полезной. Для получения румяной корочки используйте небольшое количество масла при жарке мяса или рыбы.
Правила ухода за сковородой
- Не перегревайте
- Избегайте грубых моющих средств
- Не добавляйте масло без необходимости
Следование этим простым правилам продлит срок службы покрытия и сбережет ваше здоровье. При наличии особых диет или заболеваний консультируйтесь со специалистами.
