AllDaily В условиях растущих цен на продукты питания многие ищут способы сбалансированно питаться, не допуская больших затрат. Диетолог Эмма Бардвелл делится тремя практическими рекомендациями, которые позволят экономить, сохраняя полезность и разнообразие рациона.
Экономичные и полезные продукты: консервированные товары
Обратите внимание на консервированные овощи, бобы, мясо и рыбу — их проще купить по акциям, они долго хранятся и дешевле свежих аналогов. Консервы сохраняют основные питательные вещества: фасоль богата белком и клетчаткой, томаты содержат ликопин — антиоксидант, снижающий риск онкологических заболеваний. Также есть консервированный тунец, богатый белком, селеном и витаминами B2, B6. Такие продукты позволяют расширить рацион без существенных затрат.
Заморозка как способ сохранить витамины и сэкономить
Держите в морозилке замороженные овощи, ягоды и зелень — это поможет сохранять витамины и полезные вещества, особенно в сезон и зимой, когда свежие продукты дороже. Миф о том, что замороженные продукты менее полезны, развенчан: при минимальной обработке они сохраняют большую часть нутриентов. Ознакомьтесь с рекомендациями по правильной заморозке и разморозке для максимальной сохранности ценности продуктов.
Покупка оптом и дополнительные советы
Покупка товаров оптом, таких как крупы и консервы, позволяет значительно экономить. Не обязательно выбирать только известные бренды — во время акций можно приобретать продукцию менее известных производителей. Следите за ценой за килограмм, делайте список перед посещением магазина, покупайте продукты на сытый желудок и обращайте внимание на сроки годности, чтобы избежать приобретения просроченных товаров.
Эти советы помогут вам поддерживать сбалансированное питание и экономить деньги, делая акцент на доступных и полезных продуктах, даже при ограниченном бюджете.
