AllDaily Дыня имеет высокий гликемический индекс и может быстро повышать уровень сахара в крови. Поэтому есть ее нужно с осторожностью.
Фото: Павел Лисицын / РИА Новости
Оптимальная порция дыни для взрослого здорового человека составляет от 200 до 300 граммов в день. Об этом рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края Ольга Ямилова в беседе с РИА Новости.
По словам Ямиловой, дыня богата витаминами А, С и группы В, а также содержит много калия, магния и клетчатки. Эти свойства делают дыню полезной для иммунной, сердечно-сосудистой и нервной системы.
Специалист напомнила, что дыня имеет высокий гликемический индекс и может быстро повышать уровень сахара в крови. Кроме того, она содержит большое количество простых сахаров, в частности фруктозы, которые могут негативно сказываться на печени и способствовать накоплению жира.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина ранее отметила, что дыни лучше употреблять отдельно от других продуктов, особенно от мяса, которое переваривается долго, например, свинины, баранины, говядины и конины. По её словам, если дыню есть вместе с такими продуктами, она может задерживаться в желудке, что приводит к нарушению её переваривания. В результате в сладкой, влажной и теплой среде могут начаться процессы брожения и гниения, что может вызвать повышенное газообразование.
Не является рекомендацией, обратитесь за консультацией к специалисту.
