AllDaily Ученые выявили повышенный риск смертельных заболеваний при высоком потреблении сливочного масла. Это следует из недавнего исследования, опубликованного в журнале JAMA Internal Medicine, передает Mirror.
Соцсети
Ученые установили, что регулярное употребление этого продукта связано с увеличением вероятности смерти от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Долгосрочная проверка более 221 000 взрослых показала, что у тех, кто употреблял больше сливочного масла, риск смерти повысился примерно на 15%. Кроме того, было зафиксировано увеличение вероятности умереть от рака на 12%.
Интересно, что замена 10 граммов сливочного масла на растительное масло снизила общий риск смерти и риск смерти от рака примерно на 17%.
Эти результаты подчеркивают важность пересмотра диетических привычек: снижение потребления животных жиров и увеличение количества растительных масел способствует укреплению здоровья и увеличению продолжительности жизни.
Растительные масла традиционно считаются более полезными благодаря низкому содержанию насыщенных жиров и наличию полезных ненасыщенных жирных кислот. Современные исследования подтверждают, что чрезмерное потребление сливочного масла способствует развитию тяжелых заболеваний и увеличивает риск смертности.
