Врач рассказала, что будет, если худеть на слабительных сахарозаменителях

Виктория Маслова, врач-эндокринолог Городской больницы №20 Санкт-Петербурга, рассказала «Доктору Питеру» о том, что снижение веса всегда связано с дефицитом калорий. Вопрос о применении сахарозаменителей для похудания вызывает много споров и недоразумений, поэтому специалисты обращают внимание на нюансы их использования и возможные последствия.

Фото: Freepik

По её словам, чтобы снизить массу тела, необходимо ограничить потребление продуктов с обычным сахаром — сахарозой. Такая цель достигается за счет уменьшения калорийности рациона и избегания быстрых скачков уровня глюкозы в крови, которые вызывают ощущение голода. Виктория Маслова подчеркнула: «Продукты с сахарозой — вкусные и сладкие, при этом быстро всасываются и вызывают резкое повышение глюкозы в крови, за которым следует её быстрое снижение, что через короткое время приводит к появлению чувства голода».

Особенности заменителей сахара и их влияние на организм

Ответ на вопрос, можно ли заменить сахар сахарозаменителями и решить проблему лишнего веса, не так однозначен. Врач подтверждает, что существует несколько типов сахарозаменителей по калорийности: одни содержат калории и замедляют повышение глюкозы, например, фруктоза, сахарные спирты ксилит, сорбит и изомальт, а другие полностью не калорийны и не влияют на уровень глюкозы — такие, как аспартам, стевия, сукралоза и сахарин. Именно последние рекомендуются для тех, кто стремится сбросить вес.

Однако, Маслова предупреждает: «Замена сахара на сахарозаменитель не решает проблему высокой тяги к сладкому. Это скорее обман мозга. Причину тяги нужно выяснять — например, это может быть связано с эмоциональным стрессом».

Риски и побочные эффекты сахарозаменителей

Многие сахарозаменители, такие как ксилит, сорбит и эритрит, обладают слабительным эффектом. По словам Масловой, вещества плохо всасываются в тонком кишечнике и притягивают воду в кишечник, что вызывает вздутие и частый стул. В целом, этот эффект используется некоторыми для быстрого снижения веса, однако он не связан с сжиганием жиров. Такое «снижение» веса происходит за счет потери жидкости, что опасно для организма, провоцируя обезвоживание внутренних органов, включая мозг, сердце и мышцы, а в будущем — приводя к серьезным нарушениям здоровья и необходимости госпитализации.

Когда использовать сахарозаменители безопасно

Польза сахарозаменителей также индивидуальна. Маслова напоминает, что людям без проблем с уровнем сахара в крови не стоит активно пользоваться ими в надежде на скорое похудение. Согласно рекомендациям, замену сахара на некалорийные подсластители (аспартам, стевию, сахарин, сукралозу) следует применять только при преддиабете или сахарном диабете 1 и 2 типа. Для остальных же эта мера скорее вредна: она может вести к формированию неправильных пищевых привычек, ведь человек, употребляя сладкое с заменителями, не получает насыщения и энергии, что вызывает желание есть еще.

Эндокринолог подчеркивает: «Лучше сосредоточиться на качестве питания и научиться получать удовольствие от натуральных вкусов, а не искусственных химических добавок». В целом, использование сахарозаменителей — это инструмент для контроля обмена веществ у людей с нарушенным углеводным обменом или ожирением, а не средство для быстрого похудения. Не рекомендуется прибегать к ним без необходимости, чтобы не навредить организму.

Об опасностях быстрого снижения веса

Что касается быстрого снижения веса с помощью мочегонных препаратов и голодания, как объясняет Маслова, такие методы неэффективны и могут быть опасны. Более подробное объяснение этих вопросов представляет специалист эндокринолог Анна Шавинина.