AllDaily Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, показывает, что мясоеды имеют немного больше шансов дожить до 100 лет по сравнению с вегетарианцами. Анализ данных о здоровье пожилых китайцев старше 80 лет выявил важные связи между рационом и продолжительностью жизни.
Максим Блинов / РИА Новости
Основные выводы исследования
В исследовании участвовало 5203 человека, из которых около 80% регулярно употребляли мясо, а 20% придерживались вегетарианской диеты, основа которой — зерновые, овощи, иногда молочные продукты и яйца или полностью растительная пища. Вероятность дожить до 100 лет у мясоедов составляла около 30%, а у вегетарианцев — 24%, особенно у тех, у кого был низкий индекс массы тела.
Причины различий в показателях долголетия
Ученые связывают преимущества мясного рациона с богатством белков животного происхождения, которые способствуют укреплению костей и мышечной массы, особенно важным для пожилых людей. В то же время, баланс и полноценное питание считаются ключом к долголетию. Особенно важно не исключать мясо для тех с дефицитом веса или склонностью к истощению.
Диета и долгожительство: наука о питании
Авторы подчеркивают, что механизмы, влияющие на продолжительность жизни, универсальны, и полностью исключать мясо не рекомендуется. Важно соблюдать баланс, снижая потребление насыщенных жиров, сахара и соли. В то же время, исследования показывают, что вегетарианцы меньше рискуют заболеваниями, например, диабетом второго типа, уровень которого у них снижается на 50% согласно данным Американской ассоциации диабета.
Открытые вопросы и будущие исследования
Результаты вызывают необходимость пересмотра диетологических рекомендаций: возможно ли совместить веганский рацион с долгожительством? Какие другие факторы, кроме питания, влияют на продолжительность жизни? Пока ученые продолжают исследовать эти вопросы, важно помнить о важности индивидуального подхода и сбалансированного питания.
