AllDaily Шесть жителей Москвы были госпитализированы с ботулизмом, который был диагностирован у горожан после употребления домашних солений.
Константин Михальчевский / РИА Новости
Информация об инциденте поступила 9 ноября, когда стало известно, что семья из Новой Москвы приобрела овощи с рук в районе Коммунарки. После употребления пищи у пяти человек появилась тошнота, рвота и дыхательная недостаточность. В результате им потребовалась срочная госпитализация. Единственным членом семьи, не испытавшим эти симптомы, стал трехлетний ребенок.
Как сообщает ТАСС, все пострадавшие проживали в одной квартире и употребляли консервированные овощи собственного приготовления. В пресс-службе столичного департамента здравоохранения информировали, что состояние пациентов оценивается как тяжелое и средней степени тяжести. Им предоставляется вся необходимая медицинская помощь в профильном инфекционном стационаре.
Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что употребление домашних консервов с нарушенной герметичностью может привести к заражению ботулизмом. Признаки, которые указывают на это, включают вздутие крышек, наличие подтекающих жидкостей, выделение газа, а также неприятные или странные запахи. Если в консервах изменился цвет, следует утилизировать такие продукты.
При изготовлении домашних консервов важно соблюдать гигиенические нормы — использовать стерильные банки и крышки, тщательно мыть руки и избегать загрязнений. Следует также избегать использования просроченных продуктов.
В случае появления у кого-то из близких симптомов, таких как слабость, головная боль, двоение в глазах, опущение век, затруднения при глотании или речи, сухость во рту, затрудненное дыхание, тошнота, рвота или нарушения функции кишечника, необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
