AllDaily В России началось активное обучение населения тому, как наслаждаться макаронами, не опасаясь набрать лишний вес.
Алексей Никольский / РИА Новости
Эксперт по здоровому питанию и диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова разъяснила, как правильно употреблять этот популярный продукт.
При выборе макарон, Татьяна рекомендует отдавать предпочтение продуктам, изготовленным из твердых сортов пшеницы. Эти макароны не только содержат много белка, но и имеют низкое содержание крахмала, а также являются источником полезных элементов, включая кальций, магний, калий, цинк и витамины группы В, А и С.
Несмотря на эти плюсы, важно помнить о калорийности, которая составляет от 340 до 360 килокалорий на 100 граммов сухого продукта.
По словам диетолога, оптимально употреблять макароны не чаще двух раз в неделю, причем лучше всего в первой половине дня — это поможет избежать ненужных килограммов. Татьяна также предостерегла от сочетания макарон с жирными мясными блюдами и тяжелыми соусами, так как это может создать дополнительную нагрузку на пищеварение и привести к нежелательным ощущениям.
Она подчеркнула, что популярные соусы, такие как карбонара или бешамель, могут значительно увеличить калорийность блюда. Диетолог также отметила, что одними из наиболее частых ошибок, приводящих к проблемам с весом, являются слишком строгие диеты.
