AllDaily В России наблюдается рост цен на одно из главных новогодних блюд. В период с октября по декабрь 2024 года стоимость приготовления салата «Селедка под шубой» увеличилась на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составила в среднем 512 рублей. Об этом сообщает агентство ТАСС со ссылкой на данные IT-компании АТОЛ.
Соцсети
В течение этого времени значительно подорожали основные ингредиенты для салата. Так, цена на килограмм лука увеличилась на 4% и составила 51 рубль, морковь подорожала на 10% до 60 рублей, а свекла — на 3% до 34 рублей. Сама сельдь для этого традиционного блюда также подорожала на 11% до 198 рублей, отмечают аналитики.
Кроме того, ранее эксперты сервисов «ЮMoney» и «Чек Индекс» подсчитали, что минимальная стоимость новогоднего застолья в России в 2024 году составит примерно 6 тысяч 861 рубль. Одним из наиболее подорожавших праздничных продуктов стали мандарины — с 29 ноября по 9 декабря 2024 года их средняя цена возросла на 22% до 258 рублей. Кроме того, стоимость шампанского увеличилась на 8%, в результате чего цена за бутылку достигла 465 рублей.
Заметно подорожала и красная икра: средняя цена на нее увеличилась на 36%, составив 9987 рублей за килограмм, что примерно соответствует 1000 рублей за 100 граммов. Также средний чек на покупки шоколадных конфет в преддверии праздников вырос на 12% и остался на уровне 611 рублей. В целом за год цены на продукты для новогоднего стола увеличились на 11,4%.
Ранее мы писали, когда снизится цена на красную икру.
