AllDaily Зима — это время мандаринов. Однако очистка этих сочных фруктов иногда вызывает трудности из-за плотного прилегания кожуры к мякоти. К тому же после снятия кожуры руки часто остаются липкими от сока. Как же быстро очистить мандарин?
Александр Патрин / РИА Новости
Мандарины обладают сладким вкусом и богаты витамином С. У них может быть как тонкая, так и толстая кожура. Некоторые сорта очищаются легко, тогда как с другими нужно повозиться.
Фото: Соцсети
Существует простой прием, который поможет избежать грязных рук. Вам понадобится лишь нож. Для начала положите мандарин или клементин на разделочную доску и разрежьте его пополам. Затем достаточно просто вывернуть кожуру наизнанку — так вы легко получите дольки без липкости на пальцах. Еще один метод заключается в том, чтобы отрезать верхнюю и нижнюю части кожуры, оставляя открытыми кончики мандарина с широкой полосой кожуры вокруг. Делайте надрезы, и кожура снимется без труда.
Есть кожуру мандаринов не рекомендуется, так как на ней могут остаться химические остатки. Некоторые предпочитают очищать белые «волокна» внутри плода, но их употребление безопасно, так как они также содержат витамины и клетчатку, полезные для здоровья.
Ранее мы сообщали, как найти сладкие мандарины без косточек.
