AllDaily Манная каша, популярный завтрак для многих, может представлять опасность для здоровья, если употребляется регулярно. Терапевт и кандидат медицинских наук Ирина Баранова поделилась своими опасениями в Telegram-канале, подчеркивая, что этот продукт может способствовать ожирению.
ru.freepik.com
По словам врача, манная каша обладает высоким гликемическим индексом, что может увеличить риск инсулинорезистентности и избыточного веса, особенно у детей. Кроме того, в ней содержится фитиновая кислота, которая препятствует усвоению таких важных минералов, как кальций, железо и магний.
Также Баранова отметила, что манная каша содержит много быстрых углеводов, но практически лишена белка и клетчатки, что жизненно необходимо для нормального функционирования пищеварительной системы. Недостаток клетчатки может провоцировать запоры и нарушения обмена веществ.
Терапевт также указала, что манная каша является источником пустых калорий, которые обеспечивают кратковременную энергию и быстро сменяются чувством голода. Это особенно опасно для детей, которые могут переедать, если каша подается с сахаром или вареньем. Она выделила, что манная каша является вредной для диабетиков, людей с непереносимостью глютена и тех, кто склонен к ожирению.
