AllDaily Газовые плиты в домах Европы связаны с десятками тысяч преждевременных смертей, пишет Bloomberg.
Freepik
Ученые из Университета Хайме I в Испании выявили, что около 40 000 ранних смертей в год в странах ЕС и Великобритании можно связать с воздействием двуокиси азота, выделяющейся при использовании газа для приготовления пищи в закрытых помещениях. По оценкам экспертов газовые плиты также являются причиной сотен тысяч случаев астмы у детей в ЕС и Великобритании.
Около трети европейских домохозяйств используют газовые плиты. При приготовлении пищи они выделяют двуокись азота и твердые частицы, которые связаны с респираторными заболеваниями и преждевременной смертью, а также углекислый газ, способствующий изменению климата. Природный газ также широко используется для обогрева домов в этом регионе. В целом, домохозяйства дают примерно 25% от общих выбросов парниковых газов в ЕС.
«С точки зрения общественного здоровья газовые плиты токсичны», — заявила главный автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит в интервью Bloomberg Green. Проблема преждевременных смертей «гораздо серьезнее, чем мы думали».
Исследование, которое еще не прошло экспертную оценку, было профинансировано некоммерческим Европейским фондом по защите климата и является частью более широкого проекта, посвященного чистому приготовлению пищи, организованного Европейским альянсом общественного здравоохранения. Оно является продолжением опубликованного в 2024 году отчета, который выявил превышение допустимых уровней загрязнения в европейских домах. Отдельное исследование установило, что более 12% случаев астмы у детей в США можно связать с использованием газовых плит.
Дельгадо-Саборит также рекомендовала потребителям проветривать помещения при использовании газовых плит, чтобы минимизировать вредное воздействие, и по возможности рассмотреть замену газовой плиты на электрическую. Она отметила, что число преждевременных смертей, скорее всего, занижено, поскольку в исследовании не учитывались другие загрязняющие вещества, выделяющиеся при работе газовых плит. Проблема наиболее актуальна для стран с высоким уровнем использования газа для готовки — таких как Великобритания, Румыния, Польша и Италия.
Многие европейские правительства ввели цели по поэтапному отказу от газа в интересах достижения климатических целей. Европейская комиссия в настоящее время пересматривает стандарты для газовых плит, что может включать ужесточение ограничений на выбросы NO2, повышение энергоэффективности и введение экологической маркировки.
