Молодым людям разрешается съедать не более двух-трёх чайных ложек мёда каждый день, предупредил доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург. Однако для людей с определёнными заболеваниями норма сокращается до одной чайной ложки в сутки.
Гинзбург также подчеркнул, что тем, кто страдает от ожирения, диабета, атеросклероза или гипертонии, следует быть особенно осторожными при употреблении мёда.
Диетолог также обратил внимание на возможность возникновения аллергии на мёд в любом возрасте. Он добавил, что мёд содержит кислоты, которые могут раздражать желудок, и чрезмерное употребление этого продукта может привести к развитию гастрита и даже язвы, приводит его слова ТАСС.
Здоровому человеку рекомендуется употреблять одну-две ложки мёда в день, сказала врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова. Она указала на важность умеренности в употреблении этого продукта для поддержания здоровья.
Специалист предупреждает о возможных проблемах с пищеварением при чрезмерном употреблении мёда из-за высокого содержания сахара. Детям до двух лет мёд лучше не давать, так как их пищеварительная система ещё не готова к его усвоению, объяснила эксперт РИАМО.
Научный сотрудник Института этнологии и антропологии имени Миклухо-Маклая РАН и преподаватель университета «Синергия» Танзила Чабиева в комментарии RuNews24.ru отмечала антиоксидантные и противовоспалительные свойства мёда благодаря полифенольным соединениям в его составе.
Этот продукт также защищает от хронического воспаления, предотвращает развитие рака, сахарного диабета и атеросклероза.