AllDaily В июне 2024 года наблюдается заметный рост продаж морса, киселя и компота, которые увеличились на 26% по сравнению с тем же месяцем прошлого года, составив 5,7 миллиона упаковок.
Саид Царнаев / РИА Новости
Об этом пишут 2Ведомости» со ссылкой на данные аналитического сервиса «Продажи.рф», принадлежащего компании «Первый ОФД». В денежном выражении выручка от продаж этих напитков возросла на 30%, достигнув 440 миллионов рублей. Квас также стал популярным среди потребителей в начале лета: в июне россияне приобрели 8,3 миллиона бутылок, что на 20% больше, чем годом ранее, с общими продажами на сумму 750 миллионов рублей (+38%).
Интерес к квасу и фруктово-ягодным напиткам растет на фоне снижения спроса на соки и нектары. В первом месяце лета продажи соков упали на 5% по сравнению с июнем 2023 года, составив 23 миллиона упаковок. Тенденция к увеличению продаж напитков на основе натуральных ягод и фруктов подтверждается в компании TanukiFamily, где спрос на такие продукты возрос на 12% с начала лета.
Александра Красовская, руководитель продаж «Продажи.рф», отмечает, что на рынке безалкогольных напитков наблюдается тренд на здоровый образ жизни, что способствует популярности натуральных продуктов, таких как квас и морс.По данным NielsenIQ, в первой половине 2024 года в числе самых популярных брендов морса без учета собственных марок выделяются «Добрый» (11,1% доля рынка), «Чудо-ягода» (10,2%) и «Сады Придонья» (7,6%). В сегменте соков лидируют «Добрый» (14%), «Сады Придонья» (13,2%) и «Любимый» (12,8%).
Участники рынка подтверждают снижение интереса к сокам и нектаром. В сети «Якитория» продажи готовых соков упали на 4% в июне 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что, по словам директора Александра Муратова, может быть связано с ростом цен.
Рынок пакетированных соков в 2024 году демонстрирует значительный рост цен. Олег Павлов, председатель организации по защите прав потребителей, сообщает, что стоимость соков в июне 2024 года увеличилась на 16% по сравнению с июнем 2023 года, составив в среднем 126 рублей за упаковку.Павлов прогнозирует дальнейший рост цен на яблочные соки до 30% в годовом исчислении из-за майских заморозков, которые повлияли на урожайность. Министр сельского хозяйства Оксана Лут также отметила, что в этом году ожидается снижение сбора яблок до 1,5 миллиона тонн по сравнению с 1,7 миллиона тонн в прошлом году.
Неурожай яблок также затрудняет доступность соков прямого отжима, что подтверждает представитель сети «Вкусвилл», указывая на «небольшой дефицит» в этой категории. В то же время наблюдается рост продаж морсов.Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) зафиксировала увеличение спроса на негазированные напитки, включая морсы, как в офлайн-, так и в онлайн-продажах. После введения акциза на сладкие газированные напитки в 2023 году, потребители начали переходить на альтернативные продукты, что способствовало расширению ассортимента негазированных напитков, включая морсы.
