Правда ли, что кофе с маслом помогает похудеть

«Бронекофе» — один из самых популярных напитков современности, рекомендованный для тех, кто хочет избавиться от тяги к сладкому и похудеть.

Есть несколько способов приготовления кофе с маслом. Классический метод предполагает добавление столовой ложки сливочного масла в свежий чёрный кофе. Также можно использовать кокосовое масло, масло со среднецепочечными триглицеридами МСТ или масло гхи при непереносимости лактозы.

Напиток нужно выпить сразу после растворения масла, не добавляя топинги и не дополняя приём пищи другими продуктами.

Рекомендуется пить кофе с маслом натощак, так как он отлично заменяет завтрак и помогает снизить количество углеводов в рационе, регулируя аппетит.

Поклонники «бронекофе» считают, что этот напиток обладает чудодейственной силой в борьбе с лишним весом и хроническими заболеваниями.

Говорят, что день, начатый с чашки «бронекофе», проходит легче и продуктивнее: работоспособность растёт, а ясность ума сохраняется без необходимости тратить время на завтрак и перекусы до обеда.

Кофе с маслом рекомендуется пить во время интервального голодания, чтобы улучшить самочувствие при длительном отказе от пищи и снизить риск углеводных перекусов.

Однако эффективность кофе с маслом для похудения не подтверждена научными исследованиями. В научном обзоре, изучавшем влияние «бронекофе» на организм с 2010 по 2023 год, было указано, что обычный чёрный кофе оказывает лучшее воздействие на когнитивные функции.

Предполагаемое влияние «бронекофе» на голод, сытость, расход энергии и окисление жиров остаётся сомнительным из-за дополнительного потребления калорий, нивелирующего потенциальные преимущества.

Кофе с маслом содержит много калорий: минимум 200–230 ккал на чашку и 20 граммов насыщенных жиров, что составляет примерно четверть или треть ежесуточной нормы потребления жиров. Столько же жира содержится в двух яйцах или небольшом авокадо, которые насыщают сильнее, чем напиток без дополнительных продуктов, хотя и с углеводами из пары кусочков хлеба.