AllDaily Мороженое — это не просто вкусный десерт, но и полезный источник кальция и белка. Оно содержит оптимальное количество жиров и не вызывает резких скачков сахара в крови.
Саид Царнаев / РИА Новости
Как отметили американские диетологи Шелли Боллс и Стефани Ван’т Зелфден, две трети чашки молочного мороженого обеспечивают около 12% суточной нормы кальция для взрослого человека. Этот макроэлемент важен для прочности мышц, костей и зубов.
Некоторые виды мороженого содержат около 6 г белка на порцию, что сопоставимо с количеством белка в одном яйце.
ru.freepik.com
Врачи также обратили внимание на то, что оптимальное сочетание жиров и белков в мороженом предотвращает резкое увеличение концентрации глюкозы в крови, снижая риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, приводит их слова Daily Mail.
При этом диетологи предупреждают, что чрезмерное употребление мороженого может привести к негативным последствиям. Высокое содержание сахара в мороженом делает его менее привлекательным по сравнению с другими десертами. Чтобы избежать проблем со здоровьем, рекомендуется заменить им более калорийные и сладкие блюда, а также контролировать размер порций.
Freepik
Ранее мы рассказывали, как понять, что мороженое испорчено. Эксперты утверждают, что из-за нарушений условий хранения в мороженом могут развиваться вредные бактерии.
