Где поесть и выпить в Пальма-де-Майорке?

Пальма-де-Майорка — столица Майорки, и она быстро становится одним из самых популярных городов Средиземноморья, когда речь идет о гастрономическом опыте. Повара здесь творят настоящие чудеса, используя свежие островные продукты и создавая блюда, которые полны вкуса и креативности.

За последние 20 лет Пальма стала истинным райским местом для любителей еды. Вам не нужно заранее бронировать столики за несколько месяцев, время здесь спокойное, а местные жители обычно ужинают поздно. Вы можете просто насладиться процессом и расслабиться. Одна из прелестей Пальмы — это прогулка по ее узким улочкам и начало дня с кофе и выпечкой на солнечной площади. Здесь нет суеты и спешки, только настоящий отдых.

Пальма-де-Майорка предлагает широкий выбор ресторанов и кафе, где можно насладиться изысканными блюдами и напитками. В этом городе вы найдете все, начиная от свежего суши и севиче до бразильского барбекю и классической французской кухни. Некоторые из этих ресторанов были отмечены звездами Мишлен, их шеф-повара гордятся простыми, но вкусными блюдами, которые подчеркивают аутентичные вкусы Балеарских островов.

Завтрак

Большинство жителей Пальмы пропускают завтрак и просто наслаждаются кофе и выпечкой. Но, стоит отметить, что выпечка здесь просто божественная. Майорканцы искусны в этом деле, и поиск самого вкусного “энсаймады” (легкого слоеного теста в форме улитки с сахарной пудрой) может превратиться в настоящий квест. Мы рекомендуем посетить такие места, как Ca’n Joan de s’Aigo, семейный кафе, открытое еще в 1700 году, и Forn del Santo Cristo, где можно попробовать энсаймады с начинкой от марципана до меда, белого шоколада и дульсе де лече.

Если вам нужно что-то более сытное, вы можете посетить рынок Санта-Каталина, где вы найдете большой выбор свежих продуктов. А после этого загляните в Mama Carmen’s, здесь вы сможете насладиться вкусным бранчем. Это кафе, наполненное артистизмом, предлагает разнообразные смузи, фирменный кофе и мягкий мусли с фруктами и шоколадом. Не забудьте попробовать их веганские яйца и свежеиспеченный хлеб с начинкой из авокадо и феты.

Кофе

Кофейня сцена в Пальма-де-Майорка за последнее время значительно разнообразилась. Если раньше вы могли выбрать только между кофе с молоком и эспрессо, то теперь у вас есть намного больше вариантов. Например, в кафе La Molienda вы сможете попробовать свежеобжаренный кофе, который приготавливают с использованием этических и устойчивых зерен. В этом угловом кафе всегда много местных жителей, наслаждающихся своим кофе на террасе.

Еще одна хорошая кофейня, которую стоит посетить, — это Arabay, расположенная недалеко от Plaça Major. Они предлагают вам свежеобжаренный кофе и винтажную обстановку в стиле индустриального бистро. Здесь вас поразит запах кофе и профессионализм бариста, независимо от того, какой кофе вы выберете.

Обед

Если вы ищете место для обеда, Mola будет идеальным вариантом. Этот ресторан расположен напротив продуктового рынка в Санта-Каталине и предлагает блюда со всего мира. Особенно стоит отметить тайский салат и креветки, приготовленные в темпуре с васаби-майонезом.

Еще одним хорошим выбором будет Market Kitchen, который управляется британской парой, обожающей гастрономию. Это место сочетает в себе британскую и балеарскую кухню. Здесь можно попробовать такие блюда, как соленый говяжий рогалик со сыром Маон или жаркое с мимозой и кроваво-оранжевым негрони.

Ужин

Когда наступает вечер, и вы хотите насладиться вечером приятного общения, стоит попробовать местные тапас. Одно из лучших мест для этого — La Bodeguilla, которое управляется двумя братьями-гурманами. Здесь вы сможете насладиться великолепным хамон серрано и винной картой, которая охватывает всю Испанию.

Пальма-де-Майорка предлагает гастрономический опыт на любой вкус. В этом городе вы найдете множество ресторанов и кафе, где можно попробовать разнообразные блюда и напитки. И не забудьте, что вся эта еда будет подана с любовью и готовится из самых свежих продуктов.