Продукты, которые помогают разогнать метаболизм

Многим известно, что для успешного похудения нужно ускорять обмен веществ, но далеко не все знают, как правильно это делать.

Метаболизм — это совокупность всех химических реакций, происходящих в организме. Он участвует во всех физиологических процессах и обеспечивает получение энергии, строительного материала для роста и восстановления организма, запасание питательных веществ и выведение продуктов метаболизма.

От скорости метаболизма зависит множество процессов в организме. Достаточная скорость обменных процессов позволяет не набирать лишний вес, люди с быстрым метаболизмом могут выдерживать большие нагрузки, хороший обмен веществ обеспечивает питание клеток и тканей, поддерживает работу всех органов и систем, а замедление метаболизма с возрастом может привести к проблемам со здоровьем.

Есть несколько продуктов, которые помогут вам ускорить метаболизм.

Молочные продукты

Исследования, проведённые учёными из Канзасского университета и Университета Теннесси, показали, что у людей, употребляющих три порции молочных продуктов в день, происходит активное окисление жиров. Благодаря этому они могут потреблять больше калорий, не набирая вес, по сравнению с теми, кто потребляет меньше молочных продуктов или полностью исключает их из рациона.

Какао

Согласно исследованиям учёных из Медицинского колледжа при Университете Даммама, какао стимулирует работу митохондрий, которые обеспечивают клетки энергией. Это, в свою очередь, помогает организму расходовать энергию. Кроме того, исследование 2016 года показало, что какао снижает липогенез и положительно влияет на артериальное давление, уровень холестерина и резистентность к инсулину.

Бразильский орех

Щитовидная железа играет ключевую роль в обмене веществ, так как она вырабатывает гормоны, регулирующие скорость метаболизма. Селен необходим для нормального функционирования щитовидной железы, и его больше всего содержится в бразильских орехах. Достаточно съесть один бразильский орех, чтобы получить суточную норму микроэлемента.

Устрицы

Цинк также важен для щитовидной железы. Больше всего цинка содержится в устрицах — одна устрица содержит от 70 до 80 мг цинка, что в пять раз превышает дневную норму. Однако устрицы не являются лучшим продуктом для ускорения метаболизма, так как не все могут позволить себе есть их каждый день. В качестве бюджетной альтернативы можно добавить в рацион 75 г пшеничных отрубей, 200 г куриной печени или 150 г тушёной говядины.

Зелёный чай

Зелёный чай богат катехинами — мощными антиоксидантами, которые ускоряют обмен веществ и помогают организму использовать жир для получения энергии. Согласно исследованию 2013 года, четырёх чашек зелёного чая в день достаточно для того, чтобы за два месяца снизить вес, уменьшить объём талии и индекс массы тела.