AllDaily Заместитель главы парламентского комитета по контролю и ревизии Дмитрий Гусев предложил премьер-министру Михаилу Мишустину организовать выборочные проверки в сфере общественного питания из-за недавних случаев массовых отравлений салатами.
Freepik
В своем обращении Гусев отметил, что после отравлений алкоголем «Мистер Сидр» было решено проводить до 10 выборочных проверок алкогольных товаров ежемесячно, несмотря на действующий с марта 2022 года мораторий на регулярные проверки.
Депутат Госдумы настаивает на усилении контроля за качеством пищи на всех стадиях ее производства и распространения: от покупки ингредиентов до доставки готовых блюд потребителям. Он подчеркнул, что выборочные проверки и профилактические рейды будут способствовать соблюдению всех необходимых норм и правил.
С 11 июня более 100 человек обратились в московские больницы с симптомами пищевого отравления. 55 из них находятся в критическом состоянии, 30 в отделениях интенсивной терапии, сообщила заместитель мэра Москвы Анастасия Ракова. Также в Нижегородской области и Казани зафиксированы случаи госпитализации с симптомами ботулизма.
Следствие установило, что причиной отравлений мог быть ботулотоксин, опасный токсин, вызывающий мышечный паралич, который образовался в консервированной фасоли. Следственный комитет сообщил, что все случаи отравлений связаны с салатом с фасолью от одного производителя.
