Летние блюда, которые помогают похудеть

Напрямую похудение не зависит от сезона, однако летом может быть действительно проще отказаться от вызывающих зависимость и нарушающих метаболизм продуктов.

В тёплый сезон легче сбросить вес без насилия над собой и существенных ограничений, если оздоровить свой рацион и переориентировать его на свежие сезонные продукты.

Овощные салаты

Свежие овощи, аппетитные и богатые ценной клетчаткой — приятный и простой способ похудеть летом. Употребляя цельные продукты, богатые витаминами и минералами, вы снабжаете свои клетки всем необходимым для ускорения метаболизма.

В хорошем летнем салате для похудения должны быть помидоры, огурцы, различные виды листовой зелени (особенно полезна тёмная — кейл, шпинат), травы. Добавьте к нему белок и цельнозерновой хлебец, и получите сытный и полезный полноценный приём пищи.

Холодные супы

Не только традиционные холодник и окрошка. Попробуйте гаспачо, охлаждённый суп из сырых овощей. В него кладут томаты, болгарский перец, огурцы, сельдерей, а заправляют оливковым маслом и уксусом. Гаспачо подают с сухариками, но эту деталь можно опустить, если вы решили ориентироваться на низкоуглеводную диету.

Холодный суп — один из лучших летних продуктов для похудения, потому что он полезен для здоровья, освежает, насыщает и богат витаминами, минералами, водой и клетчаткой. Кроме того, есть мнение, что при переваривании не подогретых продуктов расходуется больше калорий.

Смузи

Диетологи рекомендуют с осторожностью относиться к смузи и не налегать на них: в качестве основного блюда смузи не особенно хороши. Однако стакан такой смеси может стать неплохим завтраком или перекусом — особенно летом, когда так много свежих овощей, фруктов и ягод. Более полезны овощные смузи: добавляйте к ним семена или протеиновый/коллагеновый порошок, чтобы сохранять сытость дольше.

Свежие ягоды

Если готовить смузи не хочется, перекусите свежими ягодами. Клубника богата витамином С, малина — антиоксидантами, черника — минеральными веществами, которые, помимо прочего, помогают бороться с тревогой и беспокойством. В свежих ягодах все полезные элементы максимально сохранены. К тому же ягоды содержат пектин — углевод с длинной цепочкой усвоения, необходимый для здорового микробиома кишечника.

Рыба, морепродукты, овощи и фрукты на гриле

Еда на гриле, приготовленная без жарки в масле, стимулирует похудение. Замена красного мяса на более лёгкие белки, такие как рыба или морепродукты, может положительно повлиять на здоровье сердца и способствовать снижению веса. Морепродукты идеально подходят для летних блюд: вы наедаетесь без тяжести. Белок морепродуктов поддерживает рост мышц, что имеет решающее значение для повышения метаболизма. Белая морская рыба и креветки на гриле — отличная альтернатива шашлыку.