AllDaily Многие мечтают наконец отказаться от потребления большого количества сахара, но даже не догадываются, что сделать это можно без жестких ограничений и строгих запретов.
Freepik
Читайте составы продуктов
Сахар может скрываться в самых неожиданных местах, ведь он служит усилителем вкуса и консервантом. Его добавляют в хлеб, колбасы, сосиски, соусы и даже в продукты для здорового питания, такие как растительное молоко, мюсли и каши быстрого приготовления. Если хотите снизить потребление сахара, сравнивайте составы разных продуктов и выбирайте те, где его меньше или нет совсем.
Правильно выбирайте фрукты
Не стоит отказываться от фруктов, ведь в них содержится фруктоза. Большинство фруктов имеют средний и низкий гликемический индекс, но есть и те, у которых он высокий, например виноград, банан и сладкие сорта хурмы. Среди овощей также есть представители с высоким содержанием сахара, такие как свёкла, батат и тыква.
Freepik
Однако не стоит бояться употреблять фрукты и овощи, ведь они богаты витаминами и полезной клетчаткой для микрофлоры кишечника. Кроме того, многие из них являются сезонными продуктами, поэтому наслаждайтесь ими без страха употребить слишком много сахара, учитывая их в общей дневной норме.
Воздержитесь от быстрых углеводов
Вместо быстрых углеводов употребляйте медленные, такие как крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб. Они дадут вам энергию на долгое время и помогут избежать резких скачков сахара в крови.
Не забывайте пить воду
Это поможет избежать путаницы между жаждой и голодом. Перед тем как съесть что-то сладкое, попробуйте выпить стакан воды. Если после этого желание перекусить сохраняется, удовлетворите его, если нет — отложите продукты на потом.
Freepik
Не перекусывайте на бегу
Это может привести к бесконтрольному употреблению пищи.
Готовьте десерты самостоятельно
Контролируйте состав и количество ингредиентов. Экспериментируйте с начинками, заменяя джем или варенье на пюре из яблок или протёртые ягоды.
Высыпайтесь
Полноценный ночной отдых поможет вам избежать тяги к быстрым углеводам утром и стресса, который усиливает аппетит.
