AllDaily Существует множество способов путешествовать, каждый из которых предлагает уникальные возможности для открытия новых мест и ощущений. Однако есть один особый способ, который замечательно позволяет нам увидеть мир через кулинарные приманки. В этой статье мы предлагаем вам попутешествовать по одним из самых изысканных гастрономических отелей Испании, чтобы разжечь ваш аппетит.
Отель «Станция Канфранк» (Canfranc Station)
Ресторан под руководством Эдуардо Салановы и Аны Асин недавно получил звезду в французском руководстве. Этот 5-звездочный отель класса люкс, принадлежащий группе Barceló, находится в впечатляющем железнодорожном комплексе в Арагонских Пиренеях, открытом в 1928 году. Ресторан Canfranc Express расположен в отреставрированном здании железнодорожного вагона 1920-х годов и может вместить только 12 гостей одновременно. Основное внимание уделяется региональным продуктам, особенно мясу и овощам, а также пиренейскому ягненку, которому посвящена целая трилогия блюд.
Отель «Мельница Алькунеса» (El Molino de Alcuneza)
На окраине города Сигуэнза расположен этот уютный отель с 17 номерами, принадлежащий международной ассоциации Relais & Châteaux. В ресторанах отеля готовят блюда с использованием местных и экологически чистых продуктов от местных поставщиков. Особенно стоит отметить хлеб, который печется на месте, и завтрак, который сервируется гостям. Этот отель предлагает не только гастрономическое наслаждение, но и возможность посетить прекрасный спа-центр.
Отель «Вилла Анантара Падьерна» (Villa Padierna Palace Hotel)
Мы отправляемся в Марбелью, чтобы познакомиться с одним из самых роскошных отелей Андалусии и, вероятно, всей Испании. Этот курортный отель, расположенный в окружении трех полей для гольфа с видом на Средиземное море, предлагает не только роскошные номера и виллы с частными бассейнами, но и десять превосходных ресторанов. Флагманским рестораном этого отеля является La Veranda, где гости могут попробовать знаменитый тартар из красного тунца и блинчики Сюзетт. Помимо этого, в отеле есть суши-бар, японский ресторан 99, ресторан Бейрут, а также ресторан «Кухня Здоровья Ирен», где можно насладиться разнообразными салатами. После отличной еды гости могут прогуляться по прекрасным садам отеля.
Отель «Пепе Вьейра» (Pepe Vieira Suites)
Этот отель, расположенный в районе Риас-Байшас, выделяется своим уникальным историческим и экологическим подходом. Он имеет две звезды Мишлен и получил зеленую награду за свои активности в области устойчивого развития. Ресторан A Última Cociña do Mundo, в котором работает шеф-повар отеля, предлагает уникальное гастрономическое путешествие, где каждое блюдо рассказывает историю. Особенностью ресторана является использование свежих овощей и трав из собственного сада отеля, а также широкий выбор вин для сопровождения ужина. Отель предлагает гостям не только прекрасные блюда, но и удивительные виды на окружающую природу.
