AllDaily Хозяйки понемногу начинают готовиться к предстоящей Масленице. Один из самых сытных праздников не может не сказаться на фигуре, поэтому идеальный рецепт блинчиков должен быть таким, чтобы после него одежда не начала жать сразу во всех местах.
Виталий Аньков / РИА Новости
Сразу стоит отметить, что бояться блинов как чумы не стоит. В 100 граммах классических блинов (на молоке, с добавлением сахара) содержится всего 200 ккал. А 100 грамм — это три-четыре блинчика.
Константин Михальчевский / РИА Новости
Впрочем, есть способы понизить калорийность блюда. Начать стоит с того, что молоко не должно быть жирным — достаточно 1,5-2,5%. Можно даже разбавить молоко водой.
Блины на кефире получаются чуть кисловатыми, но более полезными для фигуры, особенно, если брать маложирный 1,5-процентный кефир.
Виталий Аньков / РИА Новости
Если обычно вы добавляете четыре-пять ложек сахара, то попробуйте снизить их количество до двух-трех. Сильно вкус вы не испортите, зато фигура не пострадает.
Самый полезный лайфхакер — добавляйте масло в тесто, а не на сковороду. В тесте будет достаточно одной-двух чайных ложек растительного масла, а на сковороду его придется постоянно доливать, что неминуемо увеличит вредность готового блюда.
