Очень часто многие заполняют холодильник по принципу «что куда поместится». Но далеко не многие знают, что неправильное хранение продуктов в холодильнике может стать причиной болезней. Чтобы не стать жертвой нежеланных бактерий, нужно знать несколько базовых правил хранения еды в холодильнике.
![Как правильно хранить продукты, чтобы продлить им жизнь Как правильно хранить продукты, чтобы продлить им жизнь](https://alldaily.ru/wp-content/uploads/2023/11/20231115-655499ebdb5a5.jpg)
Freepik
Правильно распределите продукты
На нижних полках следует размещать скоропортящиеся продукты, например, молочные, а также яйца.
Не забывайте о запахе: если вы положите на нижнюю полку рыбу, а на верхнюю — хлеб, то он обязательно пропитается рыбным ароматом.
![Как правильно хранить продукты, чтобы продлить им жизнь](https://alldaily.ru/wp-content/uploads/2023/11/20231115-655499ac53dba.jpg)
Freepik
Фрукты и овощи
Для них в холодильнике обычно есть специальный отсек, но их рекомендуется вовсе не хранить в нем. Лучше покупать небольшое количество свежих овощей и фруктов и съедать их в течение пары дней, так как в закрытых отсеках может обнаружиться грибок.
Готовая еда
Ее лучше хранить в стеклянной посуде с пластиковой крышкой. Так вы убережете готовую пищу от попадания на нее нежелательных микробов.
Упаковка
Плотно упаковывайте продукты, чтобы предотвратить передачу запахов и сохранить их свежесть. Используйте пищевую пленку, контейнеры или зип-пакеты для этой цели.
Если вы хранили в холодильнике рыбу, тщательно промойте после этого полку, чтобы избежать риска заражения описторхозом.
![Как правильно хранить продукты, чтобы продлить им жизнь](https://alldaily.ru/wp-content/uploads/2023/11/20231115-655499c30e7d0.jpg)
Freepik
Температура
Установите температуру холодильника на значение около 4°C. Это оптимальная температура для большинства продуктов. В морозилке должно быть -24 градуса.
Косметика и лекарства
Некоторые лекарства требуют хранения в прохладном помещении, их размещение в холодильнике никак не навредит ни им сами, ни продуктам. Косметику лучше хранить на боковых полках, чтобы она не испортилась.
Ранее мы рассказывали, что можно и что нельзя хранить на балконе.