AllDaily Очищение рыбы от чешуи является настоящим «ночным кошмаром» для любой хозяйки, так как данный процесс не только трудоемкий, но и обычно после всех манипуляций необходимо долго убирать кухню, ведь чешуя оказывается не только на столе.
freepik.com
Она разлетается буквально по всей кухне. Однако существует простой способ избавить рыбу от чешуи без использования ножа или скребка. С помощью одного из бытовых лайфхаков, предложенных блогером Константином Нечаевым, проблема будет решена в короткий срок. Главное — без дополнительных вложений.
Скребок точно не потребуется, — уверяет блогер.
Необходимо просто взять заранее приготовленную рыбу, положить ее в раковину и обдать кипятком с двух сторон. После такой обработки чешуя попросту сползет под пальцами.
Правда, как отмечает Нечаев, в рамках таких манипуляций нельзя перебарщивать с обработкой. Необходимо обдавать рыбу с одной стороны не более 2 секунд, так как можно попросту испортить вкус продукта. Причем совершенно безнадежно.
