AllDaily Сорбет — самая полезная разновидность мороженого, утверждает гастроэнтеролог Сергей Лопатин.
pxhere.com
Это объясняется тем, что сорбет готовят из фруктов без добавления сахара, красителей и консервантов. В нем высока концентрация витаминов и минералов.
При этом один сорбет не может полностью восполнить необходимый запас полезных веществ. Для этого потребовалась бы, как минимум, тонна десерта, приводит слова врача «Газета.Ru».
К тому же в составе сорбета нет основополагающего элемента фруктов – клетчатки.
Это значит, что сорбет отлично подойдет в качестве диетической замены другим десертам, но не станет альтернативой свежим фруктам.
28 июня 2023
