Дыня: калорийность, состав. Польза дыни. Полезные свойства дыни для организма

Дыня: калорийность, состав. Какие витамины есть в дыне?

Дыня является близким родственником тыквы. Её сочные и сладкие плоды содержат семена, которые не съедобны, в отличие от тыквенных. Особенно популярна дыня в конце лета, когда она достигает максимальной сладости и вкуса. В данной статье мы рассмотрим состав и калорийность дыни, а также её полезные и вредные свойства.

Дыня — это источник множества витаминов и полезных веществ. В частности, в ней содержится около 60 мг витамина С (аскорбиновой кислоты) на порцию. Также дыня богата витаминами А, К, В3, В6 и В9. В дополнение к витаминам, в её составе есть калий, магний и медь, необходимые для нормальной работы организма.

Кроме того, дыня имеет низкую калорийность — всего 53 ккал на 150 г порцию.

Разумеется, состав витаминов и минералов может различаться в зависимости от сорта дыни. В России популярны такие сорта, как «Колхозница», «Торпеда», «Медовая», «Канталупа» и «Зелёная дыня». Каждый из них отличается уникальным содержанием микроэлементов, но все они полезны.

Польза дыни для организма. Полезные свойства дыни

Дыня состоит примерно на 95% из воды, но это не уменьшает её полезные свойства. В чем же заключается польза дыни?

• Профилактика рака. Дыня содержит множество антиоксидантов, которые помогают организму избавиться от свободных радикалов, что может уменьшить риск развития рака. В ней также присутствуют фитохимические вещества с противоопухолевым эффектом и каротиноиды, которые способствуют профилакции онкологических заболеваний.
• Укрепление иммунной системы. Антиоксиданты, содержащиеся в дыне, положительно влияют на иммунитет, так как помогают организму легче бороться с инфекциями. Кроме того, дыня полна витамина С, каротиноидов и полифенолов, способствующих укреплению иммунитета.
• Снижение уровня стресса. Калий в составе дыни помогает расширять и расслаблять кровеносные сосуды, что способствует понижению давления и уменьшению выброса кортизола, также известного как гормон стресса.
• Улучшение пищеварения. Дыня содержит большое количество пищевых волокон, которые поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта. Употребление дыни помогает предотвратить запоры и улучшить регулярность стула.
• Укрепление сердечной системы. Калий, содержащийся в дыне, помогает контролировать кровяное давление, что положительно сказывается на здоровье сердца. В дыне также есть аденозин, который может разжижать кровь, и фолиевая кислота, способная предотвратить сердечные приступы.
• Поддержание здоровья глаз. Бета-каротин, поступая в организм, превращается в витамин А, который предотвращает развитие катаракты. Каротиноиды защищают глаза от вредного воздействия УФ-лучей и дегенерации желтого пятна.

Вредные свойства дыни и противопоказания

Как и любой продукт, дыня не всегда полезна. В каких случаях она может принести вред организму?

• Дыня может быть аллергеном, как и многие растительные продукты. Поэтому её стоит употреблять осторожно людям, предрасположенным к аллергии.
• Избегайте сочетания дыни с молочными продуктами, так как это может привести к диарее. Оба продукта обладают слабительным эффектом, и их совместное употребление нежелательно.
• Тем, кто принимает мочегонные средства, следует ограничить потребление дыни, так как она сама по себе является диуретиком.
• Беременным женщинам стоит есть дыню в умеренных количествах и желательно после консультации с врачом.
• Не рекомендуется есть дыню людям с острыми заболеваниями ЖКТ, так как это может негативно повлиять на пищеварение.
• При низком уровне кровяного давления следует быть осторожными с дыней, так как содержащийся в ней калий может еще больше понизить давление и способствовать разжижению крови.