AllDaily В жаркую погоду организм испытывает повышенную нагрузку, так как высокая температура негативно сказывается на самочувствии и уровне энергии человека.
Наталья Селиверстова / РИА Новости
В таких условиях важно пересмотреть свой рацион и выбирать продукты, способствующие более легкому перенесению жары. Нутрициолог и тренер по здоровому образу жизни Татьяна Фадеева и агроном Алексей Куренин поделились с «Газетой.Ru» рекомендациями о том, какие овощи следует добавлять в меню для поддержания оптимального уровня гидратации.
Татьяна Фадеева отметила, что в жару организм теряет значительное количество жидкости через потоотделение, и вместе с водой уходят электролиты, такие как натрий и калий. Это может ускорить обезвоживание даже при обычной физической активности. Поэтому, по ее словам, важно адаптировать свой рацион, уменьшив долю тяжелой и жирной пищи, а также акцентировать внимание на легких продуктах с высоким содержанием воды. Она также подчеркнула, что жидкость из овощей, фруктов и супов усваивается медленнее и дольше задерживается в организме благодаря наличию клетчатки, минералов и органических соединений.
Эксперт добавила, что в теплое время года необходимо поддерживать баланс минералов и не ограничиваться лишь увеличением потребления жидкости. Она рекомендовала включать в рацион овощи, богатые водой, калием и антиоксидантами, которые помогают сохранять водно-солевой баланс, такие как огурцы, томаты, болгарский перец, кабачки, сельдерей и листовая зелень.
Алексей Куренин также акцентировал внимание на важности гидратации летом, подчеркивая необходимость включения в рацион продуктов с высоким содержанием воды, таких как перцы, томаты и огурцы. Он отметил, что большинство овощей, доступных в российских магазинах, выращиваются с соблюдением строгих стандартов, и поэтому тем, у кого нет собственного огорода или кто еще не успел вырастить свои овощи, не стоит беспокоиться о тепличных продуктах.
Не является рекомендацией, обратитесь за консультацией к специалисту.
