Рассказываем о причинах образования конденсата в холодильнике, а также узнаем, как его предотвратить.

Фото: соцсети
Миха Веселич, директор по продукту в компании Gorenje, объясняет, что высокая влажность в холодильнике может возникать от частого открытия дверцы, перегрузки полок и неправильного хранения продуктов, что нарушает нормальную циркуляцию воздуха.
В моделях с технологией NoFrost эта проблема практически не встречается — благодаря эффективному удалению лишней влаги она не накапливается на продуктах и стенках. Если же капли воды все-таки образуются на полках, это может сигнализировать о неплотном закрытии дверцы или о том, что продукты хранятся неправильно. Например, горячие кастрюли или посуда с теплой едой вызывать конденсат, поэтому перед помещением еды в холодильник, дайте ей остыть. Закрывайте контейнеры крышками, чтобы конденсат скапливался под ними, а не на стенках.
Иней: норма или дефект?
На задней стенке холодильника иногда может образоваться иней или замерзшая влага. Миха Веселич утверждает, что в моделях с капельной системой оттайки это нормальная реакция испарителя. Ничего не стоит с этим делать, так как это часть обычного цикла работы холодильника. Попытки отскоблить лед могут привести к повреждению стенки. Поэтому избегайте размораживания с использованием горячей воды или ткани — это может усугубить ситуацию.
Как предотвратить избыток влаги в холодильнике?
Чтобы снизить уровень влажности, Миха Веселич рекомендует герметично закрывать контейнеры с жидкостями и не перегружать полки. Не стоит использовать лайфхаки, такие как бумажные полотенца для впитывания влаги, так как это не позволяет воздуху свободно циркулировать и может ухудшать охлаждение.
Как проверить герметичность холодильника?
Герметичность часто нарушается из-за уплотнителей дверцы. Для проверки можно использовать три способа:
- Внешний осмотр: внимательно осмотрите резинки на предмет износа или трещин. Если уплотнитель отклеился, аккуратно исправьте это. В противном случае вызовите мастера.
- Проверка бумаги: положите лист бумаги формата А4 в дверцу так, чтобы он частично был в холодильнике. При закрытой дверце, если вы сможете легко вытащить бумагу, это указывает на проблему с герметичностью.
- Использование фонарика: ночью поставьте фонарик внутрь холодильника, закройте дверцу и выключите свет в доме. Если свет пробивается через уплотнители, они требуют замены.
Какие функции холодильника помогут избежать конденсата?
Современные холодильники обладают множеством функций для предотвращения порчи продуктов. Миха Веселич рекомендует выбирать модели с функцией AdaptTech, которая автоматически снижает температуру на 1-2 °C перед пиковыми периодами открытия дверцы, поддерживая стабильные условия хранения и продлевая свежесть продуктов.
Полезные советы для хранения продуктов в холодильнике
Есть несколько рекомендаций, которые помогут сохранить продукты дольше и свести к минимуму образование конденсата:
- Держите фрукты и овощи отдельно, чтобы предотвратить их перезревание.
- Соблюдайте принцип совместимости: не храните рыбу рядом с молочными продуктами.
- Упаковывайте овощи и фрукты в бумажные пакеты, так как они поглощают влагу.
- Храните колбасы и сыры в специальных контейнерах или оборачивайте их в пергамент, чтобы избежать конденсата.
- Выделите отдельную полку для солений для лучшей вентиляции.
- Периодически (раз в 1-2 недели) проводите ревизию и избавляйтесь от испорченных продуктов.