AllDaily Завтрак — важнейший прием пищи, который определяет, каким будет наше состояние в течение дня. Он должен быть сбалансированным и богатым полезными веществами, но далеко не все привычные варианты этого приема пищи отличаются своей пользой.
Соцсети
Яичница с беконом и бутерброды с колбасой на завтрак увеличивают риск развития деменции. Исследования показали, что употребление переработанного красного мяса негативно влияет на работу мозга. Даже если вы едите всего две порции сосисок, бекона или колбасы в неделю, риск развития деменции возрастает на 14%.
ru.freepik.com
Обработанное мясо не только приближает деменцию, но и увеличивает риск развития рака, болезней сердца и диабета второго типа. Каждая дополнительная порция переработанного мяса добавляет 1,6 года когнитивного старения.
Вместо бекона, ветчины, сосисок и колбасы на завтрак добавьте орехи или фасоль. Они обладают противовоспалительным действием и снижают риск угнетения когнитивных функций на 20%.
ru.freepik.com
Правильно приготовленное мясо (тушёное, запечённое, варёное, на пару) — полезный продукт. В нём содержится легкоусвояемый белок и антиоксиданты. Отказывайтесь не от мяса, а от мясных деликатесов.
