Ученые раскрыли секрет пузырьков в пиве Guinness

Еще в 1959 году пивовары Guinness разработали систему, которая коренным образом изменила текстуру их разливного пива. И лишь недавно исследователям из Японии удалось расшифровать физику, лежащую в основе этого процесса.

Подробнее: Популярная механика