Легендарный шеф Мауро Колагреко возглавил кухню One&Only Royal Mirage в Дубае

Роскошный курорт OneOnly Royal Mirage в Дубае теперь сотрудничает с аргентинским шеф-поваром Мауро Колагреко обладателем трех звезд Michelin и основателем знаменитого ресторана Mirazur на Лазурном берегу, который признан лучшим по версии The Worlds 50 Best Restaurants.

Легендарный шеф Мауро Колагреко возглавил кухню One&Only Royal Mirage в Дубае

Мауро Колагреко приступит к обязанностям в ноябре он возглавит ресторан Celebrities, гриль-бар The Beach Bar Grill и бар Esplanade. Шеф пересмотрит концепцию меню и представит гостям авторские блюда, которые сочетают в себе его неповторимый стиль, а также восточную и западную культуры.

Я очень рад сотрудничеству с OneOnly Royal Mirage. Для меня большая честь привнести нечто новое на курорт, чей сервис признан одним из лучших в мире. Дух OneOnly полностью соответствует моему видению. Я с нетерпением жду совместной работы с талантливой командой курорта, рассказал Мауро Колагреко.

Источник: 100 Дорог

  • Другие новости