Ежедневник горячих новостей

Во Франции пройдёт чемпионат по слепой дегустации

La Revue du Vin de France один из самых влиятельных французских журналов о вине и, пожалуй, самое старое винное издание, образованное в 1927 году. В 2013 LARVF организовало Мировой Чемпионат по Слепой Дегустации World Blind Tasting Championship. Чемпионат проходит в значимых французских винных регионах, таких как Бордо, Шампань, Бургундия, Южная Рона, Руссийон. В этом году событие состоится уже в 7 раз 12 октября в старинном луарском замке Chteau de Chambord в городе Блуа. В чемпионате участвуют винные энтузиасты всего мира. В 2019 заявлено 28 команд из 28 стран. Задача команд продегустировать в слепую 12 вин (6 белых и 6 красных), распознать их по стране, региону, сорту, производителю и винтажу. За каждую угаданную позицию команда получает некоторое количество очков. На каждое вино предоставляется 10 минут для обсуждения. Максимальное число очков 300, но такого результата добиться практически невозможно. Филипп де Кантенак, организатор чемпионата и редактор журнала, говорит, что шведы – победители 2017 года взяли 115 очков, а бельгийцы – победители 2018 года взяли 144 рекордных балла. Больше пока не удавалось ни одной команде. Команда Китая два года назад заработала всего 108 очков. Участники этой команды справедливо считают, что на успех слепой дегустации влияют на 50% знания и на 50% удача. В 2017 году среди 25 играющих команд, наконец, появилась Россия. Российская команда показала неплохой результат для новичков: заняла неплохое 17 место из 25. В 2018 году российская команда оказалось уже на 8 месте с результатом в 109 очков. Российская dream-team состоит из винных профессионалов и энтузиастов дегустации вин вслепую: Влад Волков директор по развитию виноторговой компании Vinoterra, преподаватель винных школ. Слава Измайлов винодел и директор по развитию виноторговой компании Grape. Максим Наумкин бренд-менеджер виноторговой компании Lion Wines. Дмитрий Фролов сомелье ресторана Мансарда, Санкт-Петербург. Андрей Ушаков директор по маркетингу виноторговой компании Лудинг, создатель проекта L-Wine. Максим Лесниченко основатель бюро Wine Direct, управляющий партнёр сети винотек Drinx. Уже второй год генеральным партнером Российской сборной выступает винодельня Усадьба Дивноморское. Дивноморское это уникальный терруар в самой южной части Краснодарского края (Геленджик). Живописные виноградники расположены на каменистых почвах с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня идеальны для виноградной лозы и занимают обширное отвесное плато на берегу Черного моря. Винодельня, расположенная рядом с виноградниками, оснащена всем самым современным оборудованием, что позволяет производить вино высокого класса с защищенным наименованием места происхождения. На винодельне создаются породистые моносортовые вина и бленды на основе международных сортов винограда. Российская сборная проводит подготовку при поддержке кубанской винодельни Усадьба Дивноморское. Официальная страница российской команды в Facebook.

Источник: 100 Дорог

Подробнее: 100dorog

Загрузка...