AllDaily Российские сыровары объединились в союз в ходе съезда, который прошел в рамках III Международного молочного форума в Красногорске Московской области. Владелец сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота заявил, что союз необходим, так как, объединившись, сыровары станут сильнее.Следующей задачей Сирота назвал кооперацию. Импортозамещения не будет, пока сыроделыне скооперируются, также нужно готовиться к отмене санкций, сформировать устойчивый сбыт и инфраструктуру, добавил он. Участники
18 ноября 2016
